Habzsák és képviselőfánk

 

Képviselőfánk habzsák használatával

Régóta szerepelt a kívánságlistán a családnál a képviselőfánk, de mindig napolódott valahogy. Most a februári promócióval előtérbe került a habzsák, ezért nem kellett tovább várniuk :) 

A tésztát és a felvert tejszínhabot is a habzsák csillagcsöves fejével nyomtam ki, a krémhez pedig elővettem a szintén rendszeres használatban lévő Hablabdát. 

A receptem szerint 20 kis halmot kellett nyomni a tepsire, nagyon csinos fánkok lettek, de legközelebb kipróbálom úgy, hogy 15 darab legyen, kicsit laposabb, terülősebb, hogy több krém férjen bele, mert a tészta már elfogyott, de a hablabda még tele van krémmel :) 

Kipróbáltam úgy is, hogy betöltve tettem a hűtőbe egy kis csemegézőnyi adagot és hagytam töltetleneket is, hogy frissen töltsem fogyasztáskor. Igazából nem volt különbség, finom mindkét módon. A nedvesedéstől a be nem töltött tésztát meg kell óvni. 

A kész fánkok

Sütésre várva

Megsült a tészta, rácson kell hűteni

A nagy méretű habzsák februárban akós áron rendelhető: 8990 forintért (a fenti képen a kicsit látjátok)